麺屋武蔵 武仁

こんにちは。ラーメン好きの入倉です。

麺屋武蔵 武仁

昨夜は秋葉原にある麺屋武蔵「武仁」で武仁つけ麺(1,000円税込)に挑戦。

 

どちらかと言うと、つけ麺よりも普通のラーメンが好きなので、あまりつけ麺は食べないのですが、こちらのお店のメニューはつけ麺オンリーだったので久しぶりに食べてみました。

武仁つけ麺

お味は

 

うまい!!

 

麺(細麺)とスープの絡み具合、チャーシューのやわらかさ、どれも私好みです。

久しぶりに美味しいつけ麺と出会うことができました。

〆のスープ割りも、卵が溶かれていてマイルドで美味しかったです。

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